湖北HACCP认证 湖北省嘉鱼公益诉讼助力冷链食品安全升级 发布时间: 2021-02-04 14:14
湖北HACCP认证 湖北省嘉鱼公益诉讼助力冷链食品安全升级
经过宣传,我们也认识疫情防控时期,健全台账的必要性,现在我们都自觉做到索要票证,建立了完整的进销台账,规范了经营,消费者也放心多了。”日前,检察官回访某冷冻食品销售者时,销售者反馈道。湖北省嘉鱼县检察院履行公益诉讼职责在嘉鱼县城区开展冷链食品经营安全抽查,分别对鱼岳镇菜场和中百超市冷链食品进行抽查取样,抽查中,发现嘉鱼县冷链食品总体情况较好,食品安全性较高,冷链食品经营者普遍具有规范经营意识,但仍然发现少数商家存在未向供货商索取采购货物对应批次的食品合格证明文件、合格检验检疫报告,未建立进货查验制度、销售记录台账不规范等行为,这些个别的不规范行为引起了检察官的注意。
嘉鱼县市场监督管理局收到检察建议后,立即根据公益诉讼诉前检察建议的内容,针对提升冷链食品安全进行专题座谈研究,并印发了《关于进一步加强冷链食品监管的通知》,面向全县冷链食品经营活动进行进一步的宣传普及,并举一反三,对全县的冷链食品进行排查整改,实行不定期的抽查通报制度,不间断地高频督促食品经营者规范完善索要票证,建立健全的进货查验制度。全面提升全县冷链食品的安全等级,让消费者买得放心,吃得舒心。
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